¡Qué placer!, amigos

Bella postal de Vall de Almonacid, con el pico de la Rápita nevado.

¡Como disfrutaron nuestros amigos Angel, Martín y Manolo en la ruta por Espadán, con la nieve,  y el sol, y las vistas…! Aún mantengo la expresión de alegría que me mostraron tras descender de la Peña Matoramos, completando la ruta circular por el barranco de la Rodana. ¡Vaya sábado más memorable….! En luz y temperatura y una calma densa… ¡quién lo iba a decir un día antes!

Y es que todo resultó satisfactorio. Porque al elemento natural -pura magia blanca-, así como el buen tiempo, se alió el elemento gastronómico en forma de una riquísima “torrá”, que satisfizo a tod@s. Y gracias a nuestros amigos Elvira y Juan, ya que el marco del feliz condumio tuvo lugar  en terrenos suyos, casi campestres, en la serrana población de Vall de Almonacid, a las puertas de la formidable sierra Espadán.

A la hora prevista estábamos todos sentados en la mesa, con un mosaico de sol alardeando su fulgor en el escenario de la barbacoa, repleta, la mesa,  de todos los ingredientes propios que concentran la “torrá”, que mostraba un aspecto rico, rico…!!!

Y es que todo lo que aportamos lo consumimos con notable… equilibrio gastronómico. Eso. No faltó de nada. Fue una gran “torrada”, asada en su punto, con vinos selectos blancos y tintos, cervecitas fresquitas… y a los postres, tartas, dulces, licores, cavas…. Todo, entre un surtido de charlas animadas, jocosas, joviales, divertidas, chistosas y placenteras.

Como punto final, la foto del grupo, mientras Espadán lucía sus mejores galas, con sus espléndidas vestiduras blancas, radiante de luz, bajo un cielo de turquesa, limpio,  y alarde níveo por las  encrespadas crestas.

A la afectuosa hospitalidad de nuestros amigos, se unió la de Amparo y Adolfo, que se incorporaron  al feliz evento y nos mostraron, muy gentil y amablemente, su casa. Nada más y nada menos que la casa palacio del siglo XVI, construida cuando en 1581 Juana Enriquez, condesa de Aranda, recibe la baronía de Almonacir, con su castillo y demás lugares. Fue el broche de oro de una jornada sumamente grata entre buenos amigos, rubricada  por el estrecho vínculo de la excelente amistad.

Martín, un magnífico cocinero

¡Que olorcillo más grato...!!!

¿Por donde empiezo?, piensa Angel.

Qué buena pinta...¿eh? Pues estaban exquisitos...!!!

No faltó de nada

...y con buenos cavas...!!!

Nuestro grupo, sonriente y feliz

Un paseo por Vall de Almonacid,  y... la casa palacio.

Aspecto nevado del circo del Cullera, durante la ruta de la mañana.