Ares del Maestre. El barranco de los Molinos. 1ª Parte.

Ares del Maestre me recibe con su abrazo medieval. Este elocuente soplo de su historia me rodea dándome la bienvenida. Y revivo mis anteriores encuentros con esta histórica villa. Pero hoy no la voy a visitar, pues mi camino me lleva a recorrer el barranco de los Molinos, donde se emplazan cinco molinos harineros construidos en la segunda mitad del siglo XVIII.

Según la revista CVNEWS, estos molinos, que reciben los nombres del Sol de la Costa, Molinet del Bassot, de Dalt, del Planet o Molinet y de la Roca, “son de tipo de rueda horizontal y forman cada uno de ellos una unidad hidraúlica, con una bassa de retención de agua, un cup o rampa de caída de agua y las séquies de canalización de agua que los conecta. El conjunto fue realizado en sillería, empleada principalmente en cups y rampas, con el fin de impermeabilizar conductos y evitar el máximo las pérdidas de agua por filtración, al tiempo que se conseguía una mayor durabilidad de las estructuras”.

El Consell declaró Bien de Interés Cultural este conjunto de edificaciones, convirtiéndose en el primer bien protegido bajo esta categoría de la Comunidad Valenciana.

Son las nueve de la mañana cuando inicio la ruta. Parto del porche de la plaza Mayor. Sigo las señales del SL-CV 45. Paso por el Portalet de Les Roques, uno de los ejemplos arquitectónicos más antiguos del pasado medieval de Ares. Un señalizador vertical del sendero nos indica el inicio del “Camí dels Molins”, un itinerario circular que tiene una distancia de 5.601 m. Un camino de herradura, con sus constantes revueltas, desciende hacia el nivel del barranco. La vista es fantástica, con la unión de barrancos que constituyen el nacimiento de la rambla Carbonera.

El camino, salpicado de carrascas, desciende muy sinuoso entre escalonados abancalamientos de elevados muros, que circundan el cerro donde se ubica la villa de Ares. La pendiente es bastante inclinada y soleada. La mañana es clara, con su sinfonía de luz. Solo las fuertes rachas de viento de poniente rubricaban su molesto hostigamiento.

Llego al barranco de los Molinos y visito el primero. Es el del Sol de la Costa. En sus elementos destaca el monumental acueducto, que tiene 37 m. de largo, el cubo, que tiene forma de torre defensiva con sus 15,5 m. de alto y el “carcau” o habitación con la maquinaria motriz. Me fijo en la clave del portal, donde figura el año 1798.

Sigo las marcas del sendero. El camino está bordado de carrascas, con sus troncos rugosos y negruzcos. Por el lecho del barranco corre una delgada corriente. El agua, limpia y clara, como cristales relucientes, rebulle entre peldaños rocosos con un rumor agradable.

Paso delante del Molinet del Bassot y arribo al de Dalt. Fue un molino donde habitaba el molinero, con su cuadra, la sala de moler y la cocina. Exteriormente destaca la gran balsa y el espectacular “cump” en rampa, formada por una escalinata de 30 peldaños.

Pequeñas cascadas lucen su rumor en un paraje espectacular, cuajado de humedad. En lo alto, Ares del Maestre deslumbra con su sugestiva y bella postal. El rincón es encantador, dominado por cinglos altaneros, que cobijan la gloria del pasado, donde el tiempo descansa en sus rincones y muy cerca platican las esquilas de los rebaños de ovejas.

El marcado sendero me eleva hasta el Molinet. En su interior se puede ver la sala de moler y el conducto de agua que caía a la habitación subterránea, donde se producía la energía para moler. Su altitud es ya destacada sobre el barranco: 984 m.

Y llego al último molino en el orden de mi recorrido. El de la Roca, construido en el año 1774 y adornado por el verde tapiz de la yedra, brillante y espesa. Por una enrejada ventana fotografío su interior, con vistoso arco de cañón. Es el más alto: 1014 m. Al lado está el “salto”. El agua se precipita por dos gradas rocosas, a una altura de 67 m.

Ahora el sendero me eleva hasta la boca del “cup” de este molino, que supera los impresionantes 25 m. de altura. Y en la paz absoluta de este sorprendente mirador, acampada en toda la barrancada, gozo con intensidad este momento. Rueda mi vista por el paisaje, que es como un cónclave de elementos varios, donde se refleja como un manantío su intensa belleza.

El agua, en el barranco de los Molinos de Ares del Maestre, fue transformada en diosa. Y forma ahora una preciosa ruta para saborear tranquilamente.