La Albufera de Valencia

"Atardecer en la Albufera"

Bellísimas acuarelas del galardonado maestro acuarelista, José Fco. RAMS Lluch, buen amigo mio.

La Albufera de Valencia siempre me ha atraído. Ha sido y es tema literario. Blasco Ibáñez enmarcó en ella su célebre obra “Cañas y barro” (1902). Sus ocasos son majestuosos, un sublime espectáculo lumínico, captados por fotógrafos y pintados por destacados artistas del pincel.

Las antiguas barracas, que dibujaban su paisaje con su original estructura, hoy están representadas simbólicamente con su aire moderno, luciendo su albura, con árboles alrededor, proyectando el abanico de sus sombras en las luminosas mañanas, o recibiendo los lujosos aromas de los naranjales.

En las calmadas aguas, con sus glaucos y plateados brillos, rizados por la brisa, se deslizan pausadamente las barcas de los pescadores, algunas con sus velas desplegadas. De siempre las gentes de la Albufera han basado su sustento en la pesca y en la caza, regulados usos que se remontan siglos atrás.

"Bruma en la Albufera"

Paseo por El Palmar y contemplo las tierras de las orillas del lago, que anteriormente fueron zonas pantanosas, cargadas de limos, y transformadas con notable esfuerzo y laboriosidad en campos cultivables.

La cocina de la Albufera es una delicia. En El Palmar existen un buen numero de restaurantes que preparan el “all i pebre”, las paellas, la fideuâ, los pescados…, siguiendo las pautas de la tradicional gastronomía de la zona.

El arroz es el cultivo por excelencia de este protegido ambiente, donde despunta el verde de las plantitas o los oros de las espigas cuando el verano se arrima al otoño. Campos y vegetación que reciben las caricias de las aves acuáticas, como el ánade azulón, el pato colorado o las garzas, entre 250 especies.

La Albufera fue declarada Parque Natural el 8 de julio de 1986. Existen varias rutas visitables, románticos paseos, partiendo del Centro de Información Racó de l’Olla. La torre-mirador es una atalaya magnífica para observar los ambientes naturales del Parque, cantados en su ronda primigenia por los poetas árabes. La llamaron Al-Buhaira (la mar chica).

"Barcas en la Albufera"

“Como todas las tardes, la barca-correo anunció su llegada al Palmar con varios toques de bocina. El barquero, un hombrecillo enjuto, con una oreja amputada, iba de puerta en puerta recibiendo encargos para Valencia; y al llegar a los espacios abiertos en la única calle del pueblo, soplaba de nuevo en la bocina para avisar su presencia a las barracas desparramadas en el borde del canal”.

Así empieza la novela “Cañas y barro”.